Wkrótce odbędą się dwie edycje bezpłatnych warsztatów dla mieszkańców Ostrowca Świętokrzyskiego pt. „Eko kuchnia zero waste – warsztaty bez marnowania z Katarzyną Gubałą”.
Katarzyna Gubała gościła w Ostrowcu Świętokrzyskim w listopadzie ubiegłego roku, a jej warsztaty spotkały się z dużym zainteresowaniem, przyciągając ponad 60 uczestników w różnym wieku.
W obliczu współczesnych wyzwań związanych z ochroną środowiska, coraz większe znaczenie ma świadome zarządzanie żywnością oraz minimalizowanie marnotrawienia produktów spożywczych. Warsztaty „Eko kuchnia zero waste” to inspirujące wydarzenie, w trakcie którego uczestnicy poznają praktyczne metody na przygotowywanie zdrowych i smacznych potraw z produktów, które często są niepotrzebnie wyrzucane. To również szansa na zapoznanie się z ideą kuchni zero waste, wymianę doświadczeń oraz uzyskanie cennych wskazówek dotyczących codziennego dbania o środowisko, zaczynając od własnej kuchni.
Warsztaty mają charakter praktyczny i integracyjny – wspólne gotowanie, rozmowy oraz odkrywanie nowych smaków umożliwią zdobycie wiedzy oraz spędzenie czasu w przyjaznej atmosferze.
Szczegóły dotyczące warsztatów:
- uczestnictwo w warsztatach jest bezpłatne,
- uczestnicy: mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego, w tym dzieci i młodzież,
- terminy: dwie edycje warsztatów odbędą się 17.03.2026 r. i 18.03.2026 r. o godz. 17.00,
- lokalizacja: sala barowa Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Ostrowcu Świętokrzyskim przy ul. Świętokrzyskiej 11,
- rejestracja na warsztaty jest wymagana pod linkiem: https://warsztaty.eko-ostrowiec.pl/,
- prowadząca: Katarzyna Gubała, osobowość telewizyjna i ekspert kulinarny w programie „Pytanie na śniadanie”, autorka książek kulinarnych, w tym bestsellerowej „Warzywa górą. Od korzeni po liście!”.
Katarzyna Gubała
Ambasadorka zdrowego stylu życia i ekologii, promująca kuchnię bez marnowania w telewizji śniadaniowej. Jest autorką książek, takich jak „Wege w kwadrans” i „Wege energia”, a także doradcą dla szefów kuchni w zakresie roślinnych menu. Współpracuje z różnorodnymi instytucjami, od restauracji po wielkie koncerny, pomagając w dostosowaniu oferty do zasad zdrowego odżywiania. Jest również redaktorem naczelnym lifestylowego magazynu „Boska beztroska” oraz prowadzi bloga www.katarzynagubala.pl.
Warsztaty są realizowane w ramach projektu „Organizacja systemu selektywnej zbiórki odpadów komunalnych z PSZOK w Ostrowcu Świętokrzyskim”, współfinansowanego z funduszy Programu Fundusze Europejskie na Infrastruktura, Klimat, Środowisko 2021-2027.